2011
《金玉滿堂》設計好玩有動感
文：李志良
新年睇戲講求開心，賀歲電影不求言之有物，但求有紋有路，情理通暢，胡鬧處見人情，誇張處見溫馨，也是水準之作。今年賀歲片水準參差，其中有佳句無篇章，也有粗濫趕製的劣作，大多不惜工本，卻無甚新意。未有驚喜之際，幸好出現了徐克的《金玉滿堂》算是賀歲檔最有專業水準又令人看得開心的電影，
《金玉滿堂》其實是徐克多年想拍的《滿漢全席》。故事非常大紋大路，勝在處理好有漫畫感，又是徐克瘋狂喜劇的拿手好戲。全片節奏快又不拖泥帶水。場場有設計，雖然並非「驚世橋段」，但有足夠新意，如「一百斤」大蘇眉大鬧酒樓和講數那幕也非常熱鬧；張國榮與袁詠儀的鬥氣冤家情雖然並不深刻動人，但「時髦好玩」，惹人好感，加上阿B一段夫婦情配襯，對比很好。
電影中最好看都是幾場煮餸大鬥法，有羅家英的「生炒咕嚕肉」和熊欣欣的「乾炒牛河」，講得天馬行空似層層，令人捧腹。徐克將武俠動作技巧融入煮餸場面，一場灌湯黃魚、煮熊掌、猴子腦、灼象拔，畫面出奇好有動感，靈感明顯來自日本漫畫《蔣太的壽司》、《伙頭智多星》。但徐克處理不落俗套，要拍得入信，難度甚高之餘，亦有惹笑效果，值得一讚。
全片雖然高速趕拍，但見眾演員狀態甚佳，尤其張國榮、袁詠儀都是揮灑自如，趙文卓、熊欣欣氣定神閒，阿B形象成熟有味，羅家英更是近期最可愛演出。徐克不講大道理，拍攝過程據聞臨危受命，卻見游刃有餘，真正新春大片，人人開心。
1995-02-00
香港報章
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